Aprende a elaborar los mejores budines y cakes.
Con este curso conocerás las diferentes técnicas para realizarlos, los cuidados a tener en cuenta durante su elaboración, las funciones de las materias primas y todo sobre su conservación.
Podrás descubrir recetas de budines clásicos, festivos, cakes individuales, variadas combinaciones de sabores, glaseados, cubiertas y todos los secretos para desarrollar el budín perfecto.
¡No te lo pierdas!
- Carrot cake.
- Budin crumble de manzana.
- Madeleine.
- Financier.
- Torta Galesa.
- Dundee cake.
- Choco cake.
- Budín de coco y chocolates.
- Cake de cítricos.
- Budin de matcha y chocolate blanco.
Una vez que completes tu inscripción, tendrás acceso completo al curso por 2 años (24 meses), contados desde la fecha compra del mismo. Podrás avanzar a tu ritmo, ingresar las veces que necesites y consultar todo el material disponible en la plataforma.
Con los cursos online de la Escuela de Pastelería Profesional, aprenderás a elaborar productos clásicos y actuales, incorporando técnicas, métodos y conocimientos clave sobre materias primas y conservación para lograr resultados profesionales.
Cada curso incluye videos paso a paso disponibles en tu Campus Virtual, junto con recetario y material teórico descargable. Perfecciona tu técnica y lleva tus creaciones al siguiente nivel.
Con cada curso se entrega una constancia de participación.