Aprendé a elaborar los mejores budines y cakes.
Con este curso conocerás las diferentes técnicas para realizarlos, los cuidados a tener en cuenta durante su elaboración, las funciones de las materias primas y todo sobre su conservación.
Podrás descubrir recetas de budines clásicos, festivos, cakes individuales, variadas combinaciones de sabores, glaseados, cubiertas y todos los secretos para desarrollar el budín perfecto.
¡No te lo pierdas!
- Carrot cake.
- Budin crumble de manzana.
- Madeleine.
- Financier.
- Torta Galesa.
- Dundee cake.
- Choco cake.
- Budín de coco y chocolates.
- Cake de cítricos.
- Budin de matcha y chocolate blanco.